Code:
\documentclass[margin=5pt]{standalone}
\usepackage{pgfplots}
\pgfplotsset{compat=newest}
\begin{document}
\begin{tikzpicture}
\begin{axis}[restrict z to domain=-inf:inf]
\addplot3[surf,mesh/ordering=x varies,colorbar horizontal]
coordinates {
(-3,1,5)
(-2,1,2.5)
(-1,1,1)
(-0,1,0.5)
(1,1,1)
(2,1,2.5)
(3,1,5)
(-3,2,5)
(-2,2,2.5)
(-1,2,1)
(-0,2,0.5)
(1,2,1)
(2,2,2.5)
(3,2,5)
(-2,3,NaN)
(-2,3,2.5)
(-1,3,1)
(-0,3,0.5)
(1,3,1)
(2,3,2.5)
(2,3,NaN)
(-3,4,NaN)
(-2,4,NaN)
(-1,4,1)
(-0,4,0.5)
(1,4,1)
(2,4,NaN)
(3,4,NaN)};
\end{axis}
\end{tikzpicture}
\end{document}
Danke denen, die hier reingeschaut und nachgedacht haben, ob sie einen Lösung kennen.
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