dnb
26-09-2005, 17:13
Hallo,
ich probiere schon seit Stunden rum, bekomme aber keine vernünftige textumflossene itemize-umgebung hin. die einzige lösung, die vom prinzip funktioniert ist mit wrapfigure. das ganze funktioniert auch ganz gut für zwei hintereinander geschaltete aufzählungen mit umfluss, aber bei mehreren geht alles nicht mehr richtig (silbentrennung, blocksatz).
das eigendliche was ich haben möchte ist:
- überschrift
- aufzählung umflossen mit
- text
- überschrift
- aufzählung umflossen mit
- text
- überschrift
- aufzählung umflossen mit
- text
........
wobei aber immer überschrift, aufzählung und text zusammengehören.
mein derzeitiger ansatz:
\begin{figure}[H]
\section{Gurken-Melonen-Kaltschale} \index{Gurken-Melonen-Kaltschale}
\begin{wrapfigure}{l}{6cm}
\begin{itemize}
\item 2 Salatgurken
\item 1 Honigmelone
\item 120 ml eiskalte Brühe
\item 1 rote Pfefferschote
\item 1 Frühlingszwiebel
\item 2-3 EL Zitronensaft
\item Salz
\item 10-20 Garnelen mit Kopf und Schale
\item 6 EL Olivenöl
\item 1/4 Bund Basilikum
\item 2 TL Paprikapulver
\item 2 TL Zitronenschale
\item 1 Knoblauchzehe
\item 1 Zweig Rosmarin
\end{itemize}
\end{wrapfigure}
Jeweils ca. 6 Garnelen auf große Spieße stecken. Ein Grillöl herstellen aus 4 EL des Olivenöls,
Paprikapulver, geriebener Zitronenschale, gehacktem Knoblauch und Rosmarin, und dieses mit einem
Pinsel auf die Garnelen streichen.\\
Die Honigmelone halbieren, entkernen, würfeln und die Hälfte in einem Gefäß zusammen mit der Brühe
und einer Chili pürieren. Die Gurken schälen, halbieren und würfeln.\\
Die Frühlingszwiebel in feine Streifen schneiden. Basilikum-Blätter abzupfen, in feine Streifen schneiden
und mit den Zwiebelringen, den restlichen Gurken- und Melonenwürfeln in einer Schüssel vermengen.\\
Diese Mischung in die Mitte einer flachen, großen Schale legen, die Scampi von den Spießen zupfen und
auf diese Gurken-Melonen-Würfel legen, so dass ein kleiner Berg entsteht.\\
Die Suppe gegebenenfalls nochmals mit ein wenig Crushed Ice pürieren und vorsichtig in die Schale gießen
und mit Zitronensaft und dem restlichen Olivenöl würzen.\\
\end{figure}
\begin{figure}[H]
\section{Kalte griechische Tomatensuppe mit Risopasta}\index{Kalte griechische Tomatensuppe mit Risopasta}
\begin{wrapfigure}{l}{6cm}
\begin{itemize}
\item 125 g Risopasta (Reisförmige Nudeln)
\item 5 El Olivenöl
\item 2 Knoblauchzehen, 2 Zwiebeln
\item 1 Dose Tomaten (800 g EW)
\item 400 ml passierte Tomaten
\item 125 ml Tomatensaft
\item 4 Zweige frischer Oregano oder Majoran
\item 75 g grüne Oliven ohne Kern
\item Salz, Pfeffer, Chilischote
\end{itemize}
\end{wrapfigure}
Die Risopasta nach Packungsanweisung garen und kalt abspülen mit 1 Tl Olivenöl mischen und beiseite stellen.
Knoblauch und Zwiebeln hacken und in 2 El Olivenöl kurz anschwitzen. Abkühlen lassen.\\
Dosentomaten, passierte Tomaten und Brühe pürieren und durch ein Sieb geben um die Kerne zu entfernen. Mit
den Zwiebeln mischen. Oregano und Oliven hacken, Chili dazu und zur Suppe geben.\\
Die Tomatensuppe mit Salz und Pfeffer würzen. Die Suppe in Tellern mit der Risopasta und dem restlichen
Olivenöl beträufelt servieren.\\
(Man kann die Tomaten natürlich auch kurz mit den Zwiebeln und Knoblauch kochen, muß sie aber dann wieder abkühlen.)\\
\end{figure}
\begin{figure}[H]
\section{Rucolasuppe}\index{Rucolasuppe}
\begin{wrapfigure}{l}{6cm}
\begin{itemize}
\item 4-5 Schalotten
\item 40 g Butter
\item 40 g Mehl
\item 100 ml Weißwein
\item 1 l Milch
\item Salz, Pfeffer
\item Muskatnuss
\item 200 ml Sahne
\item 200 g Rucola
\item 40 g geriebener Parmesan
\item etwas Parmesan zum Garnieren
\end{itemize}
\end{wrapfigure}
Die Schalotten fein würfeln und in der Butter bei mittlerer Hitze farblos andünsten. Das Mehl unterrühren und kurz
mit dünsten. Den Weißwein dazugeben und glatt rühren.\\
Die Milch unter ständigem Rühren dazugeben und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und frischer Muskatnuss würzen.
Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren 25 Minuten sanft kochen.\\
Die Sahne halb steif schlagen. Den Rucola waschen und trocken schleudern. Mit der Sahne und dem geriebenen Parmesan
zur Suppe geben, salzen und mit dem Pürierstab fein pürieren.\\
Die Suppe in Teller geben und mit etwas Parmesan bestreut servieren.\\
\end{figure}
\begin{figure}[H]
\section{Tomatencremesuppe mit Kardamom}\index{Tomatencremesuppe mit Kardamom}
\begin{wrapfigure}{l}{6cm}
\begin{itemize}
\item 3 Schalotten
\item 4 Kardamomkapseln bzw. gemahlener
\item 2 Dosen Tomaten (800 g EW)
\item 250 ml Orangensaft
\item 500 ml Brühe
\item 200 ml Sahne
\item Salz, Pfeffer, Zucker
\item 2 TL Zitronensaft
\item 1 rote Chilischote
\item 1-2 El Tomatenmark
\end{itemize}
\end{wrapfigure}
Die Schalotten und die Chilischote (mit Kernen) fein würfeln. In 2 El Olivenöl mit dem Tomatenmark anschwitzen.
Kardamomkapseln aufbrechen die Samen zu den Schalotten geben. Weitere 2 Minuten anschwitzen.\\
Die Dosentomaten dazugeben. Orangensaft und Brühe dazugeben, mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen und
aufkochen. Bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen.\\
\end{figure}
aber wie gesagt, mir gefällt es nicht, da so merkwürdige sachen passieren.
(bild wird nachgereicht)
mfg =>dnb<=
ich probiere schon seit Stunden rum, bekomme aber keine vernünftige textumflossene itemize-umgebung hin. die einzige lösung, die vom prinzip funktioniert ist mit wrapfigure. das ganze funktioniert auch ganz gut für zwei hintereinander geschaltete aufzählungen mit umfluss, aber bei mehreren geht alles nicht mehr richtig (silbentrennung, blocksatz).
das eigendliche was ich haben möchte ist:
- überschrift
- aufzählung umflossen mit
- text
- überschrift
- aufzählung umflossen mit
- text
- überschrift
- aufzählung umflossen mit
- text
........
wobei aber immer überschrift, aufzählung und text zusammengehören.
mein derzeitiger ansatz:
\begin{figure}[H]
\section{Gurken-Melonen-Kaltschale} \index{Gurken-Melonen-Kaltschale}
\begin{wrapfigure}{l}{6cm}
\begin{itemize}
\item 2 Salatgurken
\item 1 Honigmelone
\item 120 ml eiskalte Brühe
\item 1 rote Pfefferschote
\item 1 Frühlingszwiebel
\item 2-3 EL Zitronensaft
\item Salz
\item 10-20 Garnelen mit Kopf und Schale
\item 6 EL Olivenöl
\item 1/4 Bund Basilikum
\item 2 TL Paprikapulver
\item 2 TL Zitronenschale
\item 1 Knoblauchzehe
\item 1 Zweig Rosmarin
\end{itemize}
\end{wrapfigure}
Jeweils ca. 6 Garnelen auf große Spieße stecken. Ein Grillöl herstellen aus 4 EL des Olivenöls,
Paprikapulver, geriebener Zitronenschale, gehacktem Knoblauch und Rosmarin, und dieses mit einem
Pinsel auf die Garnelen streichen.\\
Die Honigmelone halbieren, entkernen, würfeln und die Hälfte in einem Gefäß zusammen mit der Brühe
und einer Chili pürieren. Die Gurken schälen, halbieren und würfeln.\\
Die Frühlingszwiebel in feine Streifen schneiden. Basilikum-Blätter abzupfen, in feine Streifen schneiden
und mit den Zwiebelringen, den restlichen Gurken- und Melonenwürfeln in einer Schüssel vermengen.\\
Diese Mischung in die Mitte einer flachen, großen Schale legen, die Scampi von den Spießen zupfen und
auf diese Gurken-Melonen-Würfel legen, so dass ein kleiner Berg entsteht.\\
Die Suppe gegebenenfalls nochmals mit ein wenig Crushed Ice pürieren und vorsichtig in die Schale gießen
und mit Zitronensaft und dem restlichen Olivenöl würzen.\\
\end{figure}
\begin{figure}[H]
\section{Kalte griechische Tomatensuppe mit Risopasta}\index{Kalte griechische Tomatensuppe mit Risopasta}
\begin{wrapfigure}{l}{6cm}
\begin{itemize}
\item 125 g Risopasta (Reisförmige Nudeln)
\item 5 El Olivenöl
\item 2 Knoblauchzehen, 2 Zwiebeln
\item 1 Dose Tomaten (800 g EW)
\item 400 ml passierte Tomaten
\item 125 ml Tomatensaft
\item 4 Zweige frischer Oregano oder Majoran
\item 75 g grüne Oliven ohne Kern
\item Salz, Pfeffer, Chilischote
\end{itemize}
\end{wrapfigure}
Die Risopasta nach Packungsanweisung garen und kalt abspülen mit 1 Tl Olivenöl mischen und beiseite stellen.
Knoblauch und Zwiebeln hacken und in 2 El Olivenöl kurz anschwitzen. Abkühlen lassen.\\
Dosentomaten, passierte Tomaten und Brühe pürieren und durch ein Sieb geben um die Kerne zu entfernen. Mit
den Zwiebeln mischen. Oregano und Oliven hacken, Chili dazu und zur Suppe geben.\\
Die Tomatensuppe mit Salz und Pfeffer würzen. Die Suppe in Tellern mit der Risopasta und dem restlichen
Olivenöl beträufelt servieren.\\
(Man kann die Tomaten natürlich auch kurz mit den Zwiebeln und Knoblauch kochen, muß sie aber dann wieder abkühlen.)\\
\end{figure}
\begin{figure}[H]
\section{Rucolasuppe}\index{Rucolasuppe}
\begin{wrapfigure}{l}{6cm}
\begin{itemize}
\item 4-5 Schalotten
\item 40 g Butter
\item 40 g Mehl
\item 100 ml Weißwein
\item 1 l Milch
\item Salz, Pfeffer
\item Muskatnuss
\item 200 ml Sahne
\item 200 g Rucola
\item 40 g geriebener Parmesan
\item etwas Parmesan zum Garnieren
\end{itemize}
\end{wrapfigure}
Die Schalotten fein würfeln und in der Butter bei mittlerer Hitze farblos andünsten. Das Mehl unterrühren und kurz
mit dünsten. Den Weißwein dazugeben und glatt rühren.\\
Die Milch unter ständigem Rühren dazugeben und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und frischer Muskatnuss würzen.
Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren 25 Minuten sanft kochen.\\
Die Sahne halb steif schlagen. Den Rucola waschen und trocken schleudern. Mit der Sahne und dem geriebenen Parmesan
zur Suppe geben, salzen und mit dem Pürierstab fein pürieren.\\
Die Suppe in Teller geben und mit etwas Parmesan bestreut servieren.\\
\end{figure}
\begin{figure}[H]
\section{Tomatencremesuppe mit Kardamom}\index{Tomatencremesuppe mit Kardamom}
\begin{wrapfigure}{l}{6cm}
\begin{itemize}
\item 3 Schalotten
\item 4 Kardamomkapseln bzw. gemahlener
\item 2 Dosen Tomaten (800 g EW)
\item 250 ml Orangensaft
\item 500 ml Brühe
\item 200 ml Sahne
\item Salz, Pfeffer, Zucker
\item 2 TL Zitronensaft
\item 1 rote Chilischote
\item 1-2 El Tomatenmark
\end{itemize}
\end{wrapfigure}
Die Schalotten und die Chilischote (mit Kernen) fein würfeln. In 2 El Olivenöl mit dem Tomatenmark anschwitzen.
Kardamomkapseln aufbrechen die Samen zu den Schalotten geben. Weitere 2 Minuten anschwitzen.\\
Die Dosentomaten dazugeben. Orangensaft und Brühe dazugeben, mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen und
aufkochen. Bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen.\\
\end{figure}
aber wie gesagt, mir gefällt es nicht, da so merkwürdige sachen passieren.
(bild wird nachgereicht)
mfg =>dnb<=